Ich heiße Heike und bin eine leidenschaftliche Hobbybäckerin aus dem schönen Kärnten. Mit meinen 46 Jahren habe ich das perfekte Maß an Lebenserfahrung, um meine Backabenteuer mit einer Prise Humor zu würzen.
Mit meinen Backutensilien in der Hand und einem breiten Grinsen im Gesicht verzaubere ich nicht nur meine drei wundervollen Kinder und meinen Ehemann, sondern auch alle Backliebhaber da draußen.
Ursprünglich war ich über 20 Jahre lang im Bankbereich tätig, aber das Backen und Dekorieren hat schon immer einen Platz in meinem Herzen und mich ständig begleitet.
Besonders während meiner Schwangerschaften und den Zeiten der Karenz konnte ich meiner Leidenschaft freien Lauf lassen und immer mehr Fähigkeiten dazulernen. Das Backen war für mich immer der perfekte Ausgleich zu meiner beruflichen Tätigkeit und meiner Familie.
"Mit kreativen Händen und einem Hauch von Fantasie entstehen aus Teig und Träumen wahre Meisterwerke.“
Aber das ist noch nicht alles, was mich ausmacht!
Neben dem Backen habe ich weitere Hobbys, die mein Leben bereichern. Zusammen mit meiner Familie liebe ich es zu reisen. Es gibt nichts Schöneres, als gemeinsam neue Orte zu entdecken und dabei kulinarische Abenteuer zu erleben. Denn Reisen erweitert nicht nur den Horizont, sondern inspiriert auch meine Backkreationen.
Und dann wäre da noch mein geliebter Garten, in dem ich Ruhe und Freude finde. Er ist mein kleines grünes Paradies. Ich kümmere mich gerne um meine Pflanzen, Blumen und Früchte. Es ist etwas ganz Besonderes, wenn man mit den selbst angebauten Zutaten seine Backwerke verfeinern kann.
Mit verschiedenen Kursen habe ich mir im Laufe der Zeit neue Fähigkeiten angeeignet und bin ständig dabei, mich weiterzuentwickeln. Meine größte Stärke liegt in meiner Kreativität und meiner Fähigkeit improvisieren zu können, wenn mal nicht alles nach Plan läuft.
Denn im Backen ist es manchmal wie im echten Leben – es geht nicht immer alles glatt, aber das Ergebnis ist oft trotzdem köstlich.
Meine Suche nach neuen Backinspirationen ist unersättlich. Ich stöbere gerne in Büchern, durchforste das Internet und lasse mich von anderen Backbegeisterten inspirieren. Es gibt immer etwas Neues zu entdecken, sei es eine ausgefallene Geschmackskombination, ein raffiniertes Dekorationselement oder eine innovative Backtechnik.
Meine Leidenschaft für das Backen treibt mich immer weiter an.
Auf meinem Blog möchte ich dich inspirieren und dazu animieren, selbst die Freude am Backen zu entdecken. Neben leckeren Rezepten für süße Versuchungen wird es auch spezielle Kreationen geben, bei denen die Kids mitmischen können. Denn was gibt es Schöneres, als gemeinsame Zeit in der Küche zu verbringen und leckere Naschereien zu zaubern?
Also, schnapp dir deine Schürze, lass dich von meiner Kreativität anstecken und stöbere nach Herzenslust
auf meinem Blog.
Ich verspreche dir jede Menge Spaß und leckere Überraschungen!