WILLKOMMEN
auf meinem Backblog „HeiCake“
voller süßer Versuchungen und kreativer Rezepte.
Lasst euch von meinen liebsten Backideen inspirieren, ob saftige Kuchen, knusprige Kekse, himmlische Torten oder ausgefallene Cupcakes – hier ist für jeden etwas dabei.
Hin und wieder teile ich auch herzhafte und vegane Rezepte, die für Abwechslung sorgen.
Ich freue mich, euch mit meinen Rezepten und Tipps zu zeigen, wie viel Freude das Backen und Dekorieren bereiten kann.
Viel Spaß beim Stöbern und gutes Gelingen beim Nachbacken!
Eure


aktuelle Blogbeiträge
Backen mit Kreativität
HeiCake...
...nein es ist kein Gruß, sondern die Namenskombination aus
meinem Namen Heike und dem englischen Wort cake.
Auf diese kreative Idee ist meine liebe Freundin Petra gekommen, und ich war sofort davon begeistert.
Was als Hobby – mein „Yoga“ im Alltag – begann, hat mich nun zum Meistertitel als Konditorin geführt.
Als Quereinsteigerin habe ich meinen Traum verwirklicht. Es war ein herausfordernder, aber unglaublich erfüllender Weg.
Jetzt freue ich mich darauf, euch mit meinen Ideen zu inspirieren und euch zu zeigen, wie viel Spaß Backen machen kann.


Backen mit Kindern
Auch meine Kinder und Patenkinder backen sehr gerne mit mir
und werden mit eingebunden.
Natürlich geht es bei den aufwändigeren Torten nicht, aber ich bekomme immer wieder gute Ratschläge und gnadenlose Kritik, wenn es ihnen nicht gefällt oder schmeckt. Doch das ist für mich okay, denn ich sehe das als Chance, mich weiter zu verbessern.
Meine Familie und Freunde werden laufend mit meinen Backwerken beschenkt und müssen als Testesser herhalten. Bis jetzt hat sich zum Glück noch keiner deswegen beschwert.

HeiCake
„Backen ist wie Magie, bei der Kreativiät die Hauptzutat ist
und die süße Verführung das Ergebnis"