Liebe Apfelfans,
heute habe ich für euch ein fantastisches Apfelkuchenrezept, das perfekt für das Backen mit Kindern geeignet ist.
Meine Tochter und ich haben es bereits zusammen gebacken und natürlich auch verkostet.
Gemeinsam könnt ihr mit euren Kindern die Äpfel schneiden, Marzipan zerpflücken, den Kuchen füllen und "on the top" Streusel verteilen.
Probiert es gerne mit euren Kids aus!
Zutaten:
Teig:
300 g Mehl
150 g Butter
100 g Backzucker
1 EL Vanillezucker
1 Ei
2 EL Milch
1 EL geriebene Zitronenschale
Füllung:
Ca. 400 g würfelig geschnittene Äpfel
100 g Marzipan
Saft 1/2 Zitrone
2 EL Zucker
Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen
Zubereitung:
Für den Teig aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig herstellen. Kalt stellen. Die Äpfel schälen und würfelig schneiden. Mit Zitronensaft und Zucker mischen. Das Marzipan zerpflücken und dazu geben.
2/3 des Teiges in eine gefettete Tarteform geben und den Boden einstechen. Die Füllung darauf verteilen und den restlichen Teig als Streusel darüber geben. Ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachbacken mit euren Kids!
Hier geht es zum TikTok Video:
😍ein tolles Rezept!